Ruoka
​​
Rimpsut
Lohi
Vuoksen kalastuspuiston savustettua lohta, marinoitu punasipuli, smetana, yrttipesto
Muikku
Savustettua muikkua, punajuuripyrettä, pikkelöidyt kurkut
Mäti
mäti, smetana, punasipuli
Ylämaannauta
Ylikypsää ylämaannautaa Innalanmäen Tilalta, smetana, marinoitu punasipuli
Sieni
Kauden sieni-sipulipaistos, smetana, yrttipesto
Tomaatti-mozzarella
Tomaatti, mozzarella, yrttipesto
Vuohenjuusto
Vuohenjuusto, punajuuripyre, yrttipesto
​
Vege
Vegaaninen piirakka, jossa vaihtuvat täytteet
​
Makea
Mustikka-vaniljamousse / vaihtuvat maut
​
Skagen
Ranskankerma, rapu, punasipuli
​
Maistelulautanen
Kaksi omavalintaista Rimpsua, juuressipsit tai pieni salaatti, yrtti-kermaviilidippi
Kaikki Rimpsut saatavana myös gluteenittomina
Kahvilatuotteet
Lisäksi vitriineistämme löytyy myös pienempiä, suolaisia ja makeita herkkuja, kahvileipää, smoothiebowleja, kahvia ja herkullisia irtojäätelöannoksia, virvokkeita sekä valmiita eväspaketteja veneilijöille, rantaleijonille ja retkeilijöille.
​
Tilausmenut (min. 10 hlö)
Helppoa! Ilmoita vain haluatko lihaa, kalaa vai kasvista ja monelle hengelle niin teemme teille ehdotuksen menusta raaka-aineiden saatavuuden ja satokauden mukaan. Esimerkiksi:
​
Saimaan herkut -menu Ulla Liukkosen tyyliin:
Savumuikkusalaatti marinoiduilla tomaateilla ja mummon kurkuilla
Graavattua siikaa
Marinoitua perunaa
Punasipulihilloketta
Lepuskaa ja yrttikastiketta
Ylikypsää Ylämaannaudan niskaa
Paahdettuja uunijuureksia
Perunamuussi tai hölskyperunat
Jogurttipannacotta kauden marjoilla
Kahvi/tee Rimpsu-Reetan erikoispaahdolla
​
39€/hlö
​
Talo suosittelee -menu:
Hedelmäinen vihersalaatti, talon kastike
Metsäsienisalaatti
Mäti-smetana-punasipuli
Lämminsavulohi
Mureaa naudanlihaa kermakastikkeessa
Marinoidut lämpimät kasvikset, balsamicokastiketta
Lanttulaatikko
Keitetty peruna
​
Rieskaa, peruna. tai ohrapiirakoita
Munavoi ja levite
​
Kinuskinen puolukkapiirakka
Piparilajitelma
Kahvi/haudutettu tee, mehu ja kotikalja
​
44€/hlö
​
Rennompaan meininkiin -menu:
​
Tomaatti-mozzarella vihersalaatti
Kana-caesarsalaatti krutongeilla
Kermassa haudutetut lihapullat
Rosmariiniperunat
Kukkakaaligratiini
​
Oliivi,aurinkokuivattutomaatti, yrttipesto -focaccia
Sitruuna-juustokakku
Kahvi, haudutettu tee ja mehu
​
38€/hlö
​
Piirakat ennakkotilauksella. Riisi, tai ohrapiirakat 1,50€kpl, gluteeniton/vegaaninen 2€ kpl. 50 kpl suuremmista määristä voit kysyä tarjousta!
​
​
​